Familien-Kochbuch-Test

Der GutEss-Familien-Kochbuch-Test ist ein mir selbst auferlegtes und ganz und gar privates Kochprojekt, von dem ich auch hier gerne berichten mag. 

Kochbücher für Familien im Test

Seit März 2016 teste ich Familien-Kochbücher. Konkret heißt das, ich koche relativ häufig Rezept aus Kochbüchern für meine Familie und mich nach. Die fertigen Speisen und gelegentlich auch Getränke bewerte ich kurz und dokumentiere sie per Foto. Wenn ich genügend Rezepte aus einem Buch ausprobiert habe, um mir ein Urteil zu bilden, schreibe ich eine zusammenfassende Bewertung zu dem gesamten Buch. Oft enthalten Kochbücher für Familien auch einen „Theorieteil“ den ich natürlich auch unter die Lupe nehme. Meiner Meinung nach kann man nur eine wirklich authentische Rezension eines Kochbuchs schreiben, wenn man auch wirklich verschiedene Rezepte daraus gekocht und natürlich gegessen hat!

Kochlust, Neugier und Erfahrungsaustausch

Warum mache ich das? Zum einen weil mir Kochen viel Spaß macht, ich Kochbücher liebe und ständig auf der Suche nach neuen Rezepten und Ideen bin, die am besten der ganzen Familie schmecken. Zum anderen ist Einkaufen, Kochen und Essen mit Kindern manchmal eine wahre Herausforderung! Da bin ich um jeden Tipp und Kniff dankbar, der mein Leben einfacher, schöner, leckerer und gesünder macht. Zum Dritten bin ich ein kommunikativer Mensch und möchte meine Erfahrungen gerne teilen und mich mit anderen Kochbegeisterten austauschen.

IMG_2496Meine Testesser

Mein größter Proband ist 36 Jahre, der Mittlere vier Jahre und der Mini-Esser ein Jahr alt. Gelegentlich erweitert sich der Teilnehmerkreis am Tisch um weitere Gäste. Da der Mini-Esser die Hälfte des Essens gerne aus seinem Hochstuhl auf den Boden katapultiert, probiert auch unser Hund regelmäßig die leckeren Gerichte  ;-).

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Buch März 2016: Hier geht’s zu meiner Bewertung

Mit Kindern essen

Mit Kindern essen – Gemeinsam genießen in der Familienküche, Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen e.V., Januar 2016, EUR 12,90 Hier geht’s zu meiner Bewertung

Buch April 2016: Hier geht’s zu meiner Bewertung 

Das Testbuch April 2016.

Das Testbuch April 2016.

Chefkoch Familienküche, Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH, EUR 9,99

Buch Mai 2016: Hier geht’s zu meiner Bewertung

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Yummy Mami Kochbuch – Essen für Kinder von 0 bis 15 Jahren, Stiftung Warentest, EUR 19,90

Buch Juni 2016: Hier geht’s zum Text 

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Wir haben einfach gekocht – 100 Erinnerungen an Lieblingsrezepte, Neuer Umschau Buchverlag, EUR 29,95

Buch Juli 2016: Hier geht’s zu meiner Kurzbewertung

Titel Buch

Kochen für Kleinkinder – Gesund essen ab dem ersten Jahr, Dagmar von Cramm, Gräfe und Unser Verlag, EUR 8,99